La Vièrge Seduction - Pinot Noir - 2017

Wijnbeschrijving

De kleur heeft een heldere en duidelijke rode gloed met een paarse tint. In de neus levert ze rijpe sappige frambozen, pruimen en zwarte kersen op met een hint van warme kruidigheid. Qua smaak vind je golven van rood fruit, volle en sappige tonen van rijpe kersen en bosfruit, soepele tannines en een hint van ondersteunend eikenhout. Deze parel heeft 9 maanden rijping - deels in oudere Franse eik barriques en deels in roestvrije stalen tanks - achter de rug.

Druivenras

100% Pinot Noir

Gastronomie

Geniet ervan op zich lichtjes gekoeld op een warme zomerdag. Of met aardse pastagerechten met butternut-pompoen en champignons, geroosterde eend of langzaam geroosterd varkensvlees. Tapa’s hapjes, kaas en lichte maaltijden. Kalfsvlees, wild, vette vis (zalm, tonijn etc), gevogelte.