La Vièrge Satyricon - Sangiovese - 2018

Wijnbeschrijving

Sangiovese uit Zuid-Afrika!  In de neus merken we elegant rood fruit, fris blauw fruit, courgette, bechamel, specerijen zoals nootmuksaat. Hierdoor doet hij wat denken aan moussaka. Hij deed ons ook denken aan panna cotta met blauwe bessen. In de mond een volle en complete wijn, mooi in evenwicht. Topwijntje, njam!

Druivenras

Sangiovese

Gastronomie

Lekker bij romige pasta's, risotto, hazenrug, hardere kazen en - oh ja - bij moussaka...