De kleur van deze Sicilaanse biologische wijn is mooi strogeel. Deze fruitgedreven wijn op basis van Grillo heeft in de neus intens en aangenaam exotisch fruit zoals perzik, peer en ananas. Maar we worden ook wat florale toetsen gewaar. Als je goed ruikt, ruik je ook de ziltigheid van de naburige zee. Voldoende frisse zuren maken dit feest compleet. In de mond fris en heerlijk zacht, mooi uitgebalanceerd met een aanhoudende afdronk.
Druivenras
100% Grillo
Gastronomie
Deze wijn is heerlijk als aperitief of bij voorgerechten en pasta’s. Maar ook bij visgerechten zoals (gerookte) zalm, tonijn, zwaardvis en kruidig wit vlees.